Víno Štefan Horník

V snahe o čo najprirodzenejší prejav vín ich Štefan produkuje nízkozásahovým spôsobom. Sopečné podložie a pôda s významným podielom ílu a kameňa na juhovýchodných svahoch honu Čierna hora dodávajú vínam nezameniteľný charakter. Okrem tradičných tokajských odrôd pestuje aj netradičné odrody ako sú vlašák, ottonel a dunaj. Celý proces od kvasenia až po fľaškovanie prebieha „pod zemou“, v dvoch tufových pivniciach, ktoré sú súčasťou nádherného areálu tufových pivníc vo Veľkej Tŕni. A ako sám hovorí, je to miesto, ktoré fanúšik vína raz za život musí navštíviť !